Февраль 2011

Половина рестораторов в США - женщины

Национальная ресторанная ассоциация США опубликовала результаты нового исследования, посвященного структуре занятости в сфере общепита. Как выяснилось, около 50% заведений общественного питания в стране принадлежит женщинам...

Половина рестораторов в США - женщины
Национальная ресторанная ассоциация США опубликовала результаты нового исследования, посвященного структуре занятости в сфере общепита, сообщает портал Restaurant News Resource. Как выяснилось, около 50% заведений общественного питания в стране принадлежит женщинам. Число выходцев из Латинской Америки среди владельцев ресторанов и кафе за последние 5 лет выросло на 42%. Кроме того, как показало исследование, индустрия питания в США лидирует по числу несовершеннолетних лиц, занимающих менеджерские позиции.
Около половины американцев в тот или иной период жизни работали в заведениях общепита, причем почти для каждого четвертого ресторан или кафе был первым местом работы. Согласно ранее опубликованному исследованию Национальной ресторанной ассоциации США, в 2011 году число рабочих мест в индустрии питания увеличится на 1,3 млн.
Опубликовано:
17/02/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7