«Планета гостеприимства» открывает рестораны в регионах

Компания «Г.М.Р. Планета гостеприимства» в первые две недели января открыла в российских регионах 7 ресторанов: 4 «Сбарро» и 3 «Восточный базар».

Рестораны быстрого обслуживания итальянской кухни «Сбарро» открылись в Иванове, Ярославле, Новосибирске, Нижнем Новгороде. Рестораны ближневосточной кухни «Восточный базар» - в Иванове, Новосибирске и Тюмени.

Для развития бизнеса компанией выбраны наиболее крупные популярные торговые центры и комплексы этих городов: «Серебряный город» (Иваново), «Вернисаж» (Ярославль), «Роял Парк» (Новосибирск), «Колумб» (Тюмень), «Фантастика» (Нижний Новгород).

Средний чек ресторанов чуть ниже московского – $7-9. Инвестиции в проекты превысили $2 млн. На сегодняшний день сеть «Сбарро» уже представлена в более чем 30 городах России, Украины, Казахстана и Чехии. Число заведений на январь 2008 года составляет 111. Концепция «Восточный базар» активно развивается - количество ресторанов под этим брендом достигло уже 33. Предложение по продаже франшизы «Восточный базар» на завершающем этапе подготовки и скоро появится на рынке. По словам и.о. директора по франчайзингу компании «Г.М.Р. Планета гостеприимства» Малхаза Аласания, есть уже несколько серьезных предпринимателей и компаний-потенциальных покупателей новой франшизы.

В ближайшее время состоится открытие ресторана «Сбарро» в международном аэропорте города Краснодара. Всего же в 2008-09 гг. будет запущено как минимум 100 новых ресторанных проектов компании («Сбарро»,  «Восточный Базар», «Виаджио») в России, Украине, Казахстане, Белоруссии, Латвии, Азербайджане, Чехии, Словакии, Польше, а также выведены на рынок новые бренды.

Источник: Restoranoff