Санкт-Петербург |  Январь 2014

Петербуржцы оставили в ресторанах 53 млрд рублей

Петростат обнародовал итоги 2013 года для индустрии питания

Петербуржцы оставили в ресторанах 53 млрд рублей
В 2013 году жители и гости Петербурга потратили в городских кафе и ресторанах 53 млрд рублей - такие данные по обороту общепита приводит Петростат. Самую большую выручку петербургские предприятия питания получили в декабре (около 5 млрд рублей), самую низкую – в феврале (около 4 млрд рублей). По сравнению с 2012 годом прибыль ресторанов и кафе в 2013 году снизилась на 12,3%.
Опубликовано:
29/01/2014

Рекомендуем

Новости

Что ожидает индустрию питания в сегменте франшизы?

Пандемия COVID-19 и последовавший кризис усугубили положение американской сети Domino’s Pizza в России
Новости

К чему приведут переговоры рестораторов с Роспотребнадзором?

Рестораторы предложили три этапа выхода из-под ограничений в связи с распространением COVID-19
Новости

Как и чем может помочь правительство в возобновлении работы заведений?

Рестораторы просят разрешения открыть летние веранды и запустить доставку вина
Новости партнеров

Гигиена – конкурентное преимущество ресторана в 2020 году

В сегодняшних условиях демонстрация гигиенической ответственности может стать отличным маркетинговым инструментом заведений общественного питания
Новости партнеров

Искусственный интеллект на кухне: ожидание или реальность?

iCombi Pro от компании RATIONAL. Новый стандарт на профессиональной кухне
Новости

Образовательный on-line рестопрактикум «Эффективная доставка. Версия: весна-лето 2020»

4-5 июня 2020 года Бизнес-Школа «Ресторанные ведомости» проводит УНИКАЛЬНЫЙ рестопрактикум