Апрель 2010

Первые этажи в историческом центре Минска займут кафе и рестораны

В историческом центре белорусской столицы (кварталы Верхний город, Троицкое и Раковское предместья, Замчище) сегодня расположено более 200 зданий. В прошлом году Мингорисполком утвердил программу перепрофилирования...

Первые этажи в историческом центре Минска займут кафе и рестораны

В историческом центре белорусской столицы (кварталы Верхний город, Троицкое и Раковское предместья, Замчище) сегодня расположено более 200 зданий. В прошлом году Мингорисполком утвердил программу перепрофилирования первых этажей в этих зданиях. Там должны быть только кафешки, магазины, рестораны и другие объекты социально-бытового назначения.
«Фасады уникальных зданий на свой лад переделывать нельзя»
- Сейчас во многих зданиях находятся офисы, а наша задача сделать эти дома общедоступными для туристов и горожан. Чтобы можно было прогуляться по улицам, зайти в кафе выпить кофе или посетить магазин, - рассказывает о перспективах Павел Шикунец, директор КУП «Минская спадчина» (это предприятие и будет заниматься перепрофилированием первых этажей в историческом центре). - Полностью реконструкция исторического центра должна завершиться к 2013 году.
Первые этажи владельцы баров-кафе-магазинов получают не в частную собственность, а в долгосрочную аренду. Инвесторы предлагают свои проекты, проводится аукцион, и тот, кто выиграл, начинает обустраивать кусочек в центре столицы. Отделочные работы (интерьер, оборудование и так далее) арендаторы оплачивают сами.
- Почти 90% зданий в центре Минска - это архитектурные памятники XVIII - XIX веков, потому и требования к заведениям, которые планируется здесь открыть, предъявляются повышенные, - говорит Павел Шикунец. - Перед тем как проводить реконструкцию, всегда изучаются архивные документы, получаются разрешения Министерства культуры. Это касается и фасадов, и интерьера.

В сердце Минска построят пивоварню
В здании напротив Ратуши на улице Герцена скоро откроется стильный ресторан. Там в подвальном помещении сохранились своды из кирпича XVIII века. А на Комсомольской появится ресторан с живым пивом. Так же, как делают в Чехии и Германии, у нас к зданию пристроят самую настоящую пивоварню.
Однако в центре города будут не только заведения для желудка. В одном из зданий на улице Революционной, к примеру, откроется галерея народного художника Михаила Савицкого. А по соседству с ним - магазинчик с товарами для охотников. Кроме этого, планируется открыть также сувенирные лавки, парикмахерские и медицинские центры и даже физкультурно-оздоровительный комплекс!

Источник: www.kp.by

Опубликовано:
16/04/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов