Июнь 2009

ПИВО/ЕСТЬ!

Ресторанный холдинг Ginza Project представляет свой новый проект в нише демократичного формата – заведение «ПИВО-ВОДЫ»...

ПИВО/ЕСТЬ!

Ресторанный холдинг Ginza Project представляет свой новый проект в нише демократичного формата – заведение «ПИВО-ВОДЫ».

«ПИВО-ВОДЫ» - площадка с пивной эстетикой, созданная на стыке разных стилей, где сочетаются советская традиция употребления пива и западная барная культура. 

Шеф-повар заведения Владимир Калыгин – профессионал с богатым опытом: сотрудничал с Михелем Дольфом и Аркадием Новиковым, открывал проекты  Лалуна,  Театро, Angelicos, сеть пивных ресторанов Дымов.

Эпоха социализма в проекте представлена позициями в меню по рецептам из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года, атмосферой домашних  застолий и ностальгическими приметами времени в дизайне интерьеров. Все остальное взято из западной традиции - блюда смешанной европейской кухни и широкий  ассортимент импортного пива.  Меню также включает большой раздел безалкогольных напитков.

Для гостей заведения предусмотрена обширная развлекательная программа: джазовые вечеринки, выступления культовых ди-джеев, концерты, настольные игры, чемпионаты игры в покер.  Большое пространство, состоящее из нескольких залов, позволяет организовывать дискотеки и крупные банкеты. 

Источник: Restoranoff.ru

Опубликовано:
16/06/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене