Ноябрь 2007

Открылась первая «Якитория-Бенто»

Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» представила новый проект «Якитория-Бенто»...

Открылась первая «Якитория-Бенто»

Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» представила новый проект «Якитория-Бенто».

«Якитория-Бенто» — это небольшой магазин-кафе, где можно приобрести блюда японской кухни: суси, роллы, салаты, супы. В меню: 48 позиций блюд и 35 напитков. Цены в «Якитории-Бенто» значительно ниже цен сети кафе «Якитория». Это связано с установкой суси-машины, которая готовит суси без участия человека. Эта машина не только готовит, но и упаковывает каждое изделие в индивидуальную упаковку, что позволяет сохранить свежесть блюда в течение 12 часов. Машина сама лепит, не прессуя, рис, соблюдая все технологии сусейного дела. Такая суси-машина выпускает от 1000 до 2000 готовых изделий в час, что позволяет бесперебойно пополнять ассортимент блюд. Также суси-машина — хорошее подспорье для организации банкета и корпоративных праздников.

В зале «Якитории-Бенто» расположены столики и барная стойка (8 посадочных мест). Создана служба доставки блюд на дом и в офис.

Первая дочка Якитории находится в Москве на улице Цюрупы, 28.
В 2008 году планируется открыть 8-10 точек «Якиторий-Бенто» в Москве.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
27/11/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»