Июнь 2007

Оренбургские рестораторы за круглым столом

В торгово-промышленной палате Оренбургской области состоялось очередное заседание Гильдии...

Оренбургские рестораторы за круглым столом

В торгово-промышленной палате Оренбургской области состоялось очередное заседание Гильдии рестораторов, в рамках которого прошел «круглый стол» по проблемам и перспективам развития системы общественного питания в Оренбурге.

В работе «круглого стола» принял участие председатель комитета потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства администрации города Алексей Широбоков, что свидетельствует о заинтересованности администрации города в цивилизованном развитии этого сегмента потребительского рынка Оренбурга.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Нина Волкова и Ольга Борщук подробно рассказали о проверках, осуществляемых управлением, о правах и обязанностях проверяющих и проверяемых, о документах, предоставляемых при проверке и выдаваемых после нее и т.д. Были затронуты вопросы о возможности проверки деятельности ресторанов и кафе общественными организациями, права, обязанности сторон и порядок их действий в ходе такой проверки.

Специалист федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области Владимир Кондрашов информировал участников о деятельности Россельхознадзора по контролю в сфере общественного питания и ответил на практические вопросы рестораторов.

В ходе обсуждения ряда практических вопросов участники заседания приняли решение пригласить на следующее заседание представителей исследовательских лабораторий по проверке блюд, приготавливаемых в ресторанах и кафе, а также специалистов обучающих центров г. Оренбурга.

Источник: Оренбургские новости

Опубликовано:
14/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Компания RESTERRA представляет новинку

Бокалы SUBLYM от французского бренда Chef&Sommelier
Новости партнеров

Профессиональные видеопанели для кафе и ресторанов

Компания Interactive Multimedia Solutions начала продажу профессиональных видеопанелей Hyundai с ультратонкой рамкой (0,9 мм) для еще большего привлечения внимания посетителей кафе и ресторанов
Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ