Июнь 2007

Оренбургские рестораторы за круглым столом

В торгово-промышленной палате Оренбургской области состоялось очередное заседание Гильдии...

Оренбургские рестораторы за круглым столом

В торгово-промышленной палате Оренбургской области состоялось очередное заседание Гильдии рестораторов, в рамках которого прошел «круглый стол» по проблемам и перспективам развития системы общественного питания в Оренбурге.

В работе «круглого стола» принял участие председатель комитета потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства администрации города Алексей Широбоков, что свидетельствует о заинтересованности администрации города в цивилизованном развитии этого сегмента потребительского рынка Оренбурга.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Нина Волкова и Ольга Борщук подробно рассказали о проверках, осуществляемых управлением, о правах и обязанностях проверяющих и проверяемых, о документах, предоставляемых при проверке и выдаваемых после нее и т.д. Были затронуты вопросы о возможности проверки деятельности ресторанов и кафе общественными организациями, права, обязанности сторон и порядок их действий в ходе такой проверки.

Специалист федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области Владимир Кондрашов информировал участников о деятельности Россельхознадзора по контролю в сфере общественного питания и ответил на практические вопросы рестораторов.

В ходе обсуждения ряда практических вопросов участники заседания приняли решение пригласить на следующее заседание представителей исследовательских лабораторий по проверке блюд, приготавливаемых в ресторанах и кафе, а также специалистов обучающих центров г. Оренбурга.

Источник: Оренбургские новости

Опубликовано:
14/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре