Январь 2010

Омские рестораны опустились до уровня забегаловок

В 11 крупнейших предприятиях общепита санврачи нашли нарушения
В кафе «На Думской», что с другой стороны горсовета, использовалось сырьё без  документов...

Омские рестораны опустились до уровня забегаловок

В 11 крупнейших предприятиях общепита санврачи нашли нарушения
В кафе «На Думской», что с другой стороны горсовета, использовалось сырьё без  документов изготовителя, нарушалась технология изготовления  мясных блюд, не велся журнал оценки качества блюд, нарушалась поточность грязной и чистой посуды.  А  в помещении, где принимали продукты от поставщиков, стирали и сушили белье. 

- В новогодние праздники специалисты проверили 18 проверок крупных предприятий общественного питания, - рассказала пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора Елена Дайрукина. -  На 11 из них были выявлены различные нарушения. 

В  кафе ООО «Сфера», расположенном по ул. Иртышская Набережная, 30, санврачи обнаружили продукцию с истекшим сроком годности,  также, там не соблюдались  условия хранения  скоропортящихся продуктов.
 
 Нарушения специалисты нашли также  в ресторане «Пятое Авеню», в кафе «РостикС» на  ул. 70 лет Октября, 25,  в кафе «Сбарро» в  ТК «Континент», в ресторане «IL Патио», ресторане «Квартал», ресторане быстрого обслуживания ООО «ИКЕА Дом», в столовой «Фаст-фуд» во «Флагмане»,  в кафе «Хмелёк» по пр. Комарова, 12, и в ресторане «на Седьмом небе».

На руководителей этих заведений составлены протоколы об административных правонарушениях.

А материалы проверки кафе «На Думской» и  «Сфера»  направлены в суд для временного приостановления их деятельности.

источник: www.omsk.kp.ru

Опубликовано:
14/01/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»