оборот общепита |  Август 2012

Оборот общепита замедлил рост

В Росстате подвели итоги июля.

Оборот общепита замедлил рост
В июле 2012 года оборот предприятий общепита в России вырос на 4, 4% по сравнению с показателем аналогичного периода в прошлом году и достиг 83,1 млрд рублей. Такие данные содержатся в докладе, обнародованном Росстатом. В июне текущего года рост оборота достиг 4,9% – это самый высокий показатель во втором квартале. В апреле рост составил 3,3%, в мае – 4%.
По данным Росстата, в январе—июле 2012 года оборот предприятий общественного питания составил 540,1 млрд рублей, или 105,1% к соответствующему периоду 2011 года.
Статистика ведомства учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания.

Далее: В Казани fine-dining популярней, чем в Москве

Опубликовано:
31/08/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

VIII Партнерская конференция iiko

Встреча партнеров прошла под девизом «Задаем тренды»
Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)