оборот общепита |  Декабрь 2011

Оборот общепита к 2014 году вырастет почти на четверть

Такой рост заложен в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2012-2014 годы, одобренный Правительством.

Оборот общепита к 2014 году вырастет почти на четверть
Эксперты ожидают рост оборота общепита в России в 2011 году на уровне 5,2%, в 2012 году - 5,7%, в 2013 году - 5,4%, в 2014 году - 8,4%. По сравнению с 2010 годом оборот предприятий питания, таким образом, возрастет на 23,8%, сообщает агентство Прайм.
Согласно последним данным Росстата, в октябре 2011 года оборот общепита в России составил 81,9 млрд рублей, увеличившись на 7% в годовом выражении. По сравнению с предыдущими месяцами темпы роста несколько снизились: в августе и сентябре этот показатель составил 8,2% и 8,3% соответственно.
Статистика ведомства учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых, а также поставщиков продукции общественного питания.
Опубликовано:
02/12/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене