Февраль 2008

Объявлены победители «Дальневосточного гостеприимства»

8 февраля с главной сцены Примоского края были названы победители премии «Дальневосточное гостеприимство...

Объявлены победители «Дальневосточного гостеприимства»

8 февраля с главной сцены Примоского края были названы победители премии «Дальневосточное гостеприимство 2007».

— Лучшая туалетная комната: ресторан «Синдикат»
— Открытие года в индустрии гостеприимства: ресторан «Синдикат»
— Лучший ресторан: «Семь футов»
— Лучшее кафе (демократическое заведение): «Мятный трюфель»
— Лучшая кофейня: «Студио-кофе»
— Лучшее заведение быстрого питания: «Republic» (на Светланской)
— Лучший пивной ресторан: «Ханс»
— Лучший ночной клуб: «BSB»
— Лучшее заведение европейской кухни: «Пицца-М» на Лазо
— Лучшее заведение славянской кухни: «Русский бар»
— Лучшее заведение японской кухни: «Японский городовой»
— Лучшее заведение китайской кухни: «Император»
— Лучшее заведение авторской кухни: «Палау Фиш»
— Лучшее заведение кавказской кухни: «Севан»
— Лучший сервис: «Пицца-М» на Лазо
— Лучшая концепция заведения: «Студио-кофе» (кафе)
— Лучший кальян: «Ле Руж»
— Лучшая винная карта: «La Tratoria»

Награжденными 8 февраля стали не только владивостокцы – жители ресторанной столицы Дальнего Востока, но и гости из Хабаровска и даже Петропавловска-Камчатского. На церемонии награждения не раз подчеркивалось, что ресторан делает его шеф-повар. Специальные награды получили популярные мастера кулинарного искусства Владивостока – Сергей Клименко и Евгений Трефилов.

Президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров, директор ресторанного агентства «Анонс» Роман Иванищев отметил:
— Очень хочется, чтобы Дальний Восток в первую очередь ассоциировался не с иномарками и морепродуктами, как это сейчас происходит, а с радушием и гостеприимством.

Источник: ВОСТОК-МЕДИА

Опубликовано:
11/02/2008

Рекомендуем

Новости

Твори, готовь и побеждай! Первый конкурс для поваров от RATIONAL

Реализуйте свои творческие амбиции и выходите на новый уровень мастерства
Новости

White Rabbit №15 в топ-50 лучших ресторанов мира

19 июня в Бильбао объявлены результаты международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants-2018
Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале