Новосибирск |  Ноябрь 2011

Новосибирский ресторан получил престижную международную награду

18 ноября в швейцарском Базеле прошла церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию. На звание победителя претендовали шесть проектов из разных стран.

Новосибирский ресторан получил престижную международную награду
Впервые за всю историю премии российский ресторан занял призовое место – Puppen Haus удостоился бронзы. Владельцами ресторана являются Владимир и Анжелика Бурковские. «Серебряную Пальмовую ветвь» присудили концепции Papillon (Бельгия), а золото досталось концепции Pret a diner (Германия).
Российская церемония вручения «Пальмовой ветви» состоялась в Москве 1 ноября. Puppen Haus был признан лучшим среди десяти финалистов. Второе и третье места заняли «Фермер Базар» холдинга Ginza Project и проект тульского ресторатора Алексея Малашенко «Тульская чайная».
Премия «Пальмовая ветвь» вручается ежегодно за лучшую концепцию ресторана, открытого за последний год. В 2010 году на международной церемонии Россию представлял ресторан «Хачапури».
Опубликовано:
22/11/2011

Рекомендуем

Новости

Еще один ритейлер готовится в рестораторы

Владелец «Магнита» зарегистрировал ресторанную компанию 

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям