Новосибирск |  Октябрь 2011

Новосибирский общепит растет за счет новых игроков

Число кафе и ресторанов в городе превысило тысячу.

Новосибирский общепит растет за счет новых игроков
В октябре в Новосибирске работало 1064 предприятия общественного питания, не считая временных объектов и киосков, сообщает портал НГС.НОВОСТИ со ссылкой на данные справочника 2ГИС. С начала года число заведений общепита выросло на 23%, пропорционально увеличилось и число работающих в этой сфере компаний - с 639 до 829. Усилили свое присутствие на рынке и сетевые игроки - как местные (сети «Перчини», «Суши Терра», «Вилка-Ложка»), так и крупные международные (Carl's Jr., открывшая в этом году первые заведения в городе, и Subway).
Между тем, оборот общественного питания в Новосибирске остался на прежнем уровне. По данным Росстата, оборот предприятий питания за первые 9 месяцев этого года составил 8,022 млрд руб. По сравнению с прошлым годом он вырос на 0,9 %, что существенно ниже уровня инфляции.

Опубликовано:
25/10/2011

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»