Июль 2008

Новосибирский «Ресторатор» откроет в Прииртышье четыре заведения

Новосибирская управляющая компания «Ресторатор» продолжит свою экспансию в Омске, где откроет четыре заведения под разными брендами. В проект будет вложено 60 млн руб...

Новосибирский «Ресторатор» откроет в Прииртышье четыре заведения

Управляющая компания «Ресторатор» (Новосибирск) продолжит свою экспансию в Омске, где откроет четыре заведения под разными брендами. В проект будет вложено 60 млн руб. Местные рестораторы прогнозируют, что новосибирскому игроку придется побороться за клиента, поскольку предложенные им форматы в Омске давно и успешно работают.

Об открытии заведений в Омске сообщил вчера гендиректор компании «Ресторатор» Олег Ионко. «Первой ласточкой компании станет открытие ресторана итальянской кухни "Перчини" на 120 мест и блинной "Солнцепек" в торговом комплексе "Мега" в левобережье Омска. Позже в ТРЦ "Июнь" будут открыты "Перчини" и пиццерия "U.S.pizza" — это новый бренд, соответствующий формату "Нью-Йорк Пицца". Средний чек для ресторана "Перчини" составит 300 руб., для блинной и пиццерии — 150 руб.", — рассказал господин Ионко. По его словам, совокупный размер инвестиций в открытие заведений в Омске составит 60 млн руб. Окупить вложения компания рассчитывает в течение трех лет.

Интерес к Омску новосибирские рестораторы объясняют большой емкостью местного рынка при сравнительно низкой конкуренции. «Выход на омский рынок для "Ресторатора" — это умеренный риск... Если сравнивать Новосибирск, Красноярск, Екатеринбург и Омск, то можно сказать, что среди этих городов Омск не займет первого места ни по платежеспособности спроса, ни по уровню конкуренции. Поэтому сначала нами будут открыты проекты в составе фуд-кортов, ресторанных двориков торговых центров. Для освоения Омска мы выбрали те форматы, в которые особо верим», — отметил Олег Ионко.

Компания «Ресторатор» создана в 1996 году. В настоящий момент управляет 23 заведениями разных форматов в Новосибирске (сети «Нью-Йорк Пицца», People`s, «Солнцепек», «Чайна таун», «Перчини», а также одиночные заведения Beer Mug, «Ангар», «Депо», «Гараж», Western). В 2007 году компания открыла первый объект вне Новосибирска — в Красноярске начал работу бар сети People`s, в 2008 году «Ресторатор» открыл People`s и «U.S.pizza» в Челябинске. Структура собственников и оборот компании не раскрываются.

Источник: yarmarka.net

Опубликовано:
23/07/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре