Новосибирск |  Март 2013

Новосибирцев приучают к «кофе to go»

Сети кофеен развивают в городе формат «кофе навынос».

Новосибирцев приучают к «кофе to go»
Новосибирские предприниматели прививают жителям города формат «кофе to go», пишет портал НГС.Бизнес. Новые игроки в этом сегменте общественного питания – группа компаний Kilёv bar Group, запустившая сеть кофемобилей «Перекати кофе», мобильная кофейня Coffee Cab и сеть «Точка кофе», развивать которую владельцы планируют в форме уличных киосков и стоек в бизнес-центрах.

Первой кофе навынос в Новосибирске предложила компания Traveler's Coffee. На сегодняшний день эта услуга действует также в сетях кофеен «Чашка кофе» и «Кофемолка». При этом в «Чашке кофе» навынос продают около 20% от всего кофе, реализуемого в одном заведении, в «Кофемолке» - 15%.

Предприниматели готовы существенно снижать цены, чтобы привить жителям Новосибирска культуру потребления кофе to go. Так, в Traveler's Coffee посетителям предлагают 20-процентную скидку.

Игроки рынка, опрошенные изданием, убеждены, что уровень потребления кофе навынос будет демонстрировать уверенный рост. По некоторым оценкам, в течение трех-пяти лет он увеличится на 15%.

Опубликовано:
20/03/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре