Деллос Андрей |  Январь 2015

Новый проект Андрея Деллоса в Париже

Третье во французской столице заведение ресторатора открывается на этой неделе

Новый проект Андрея Деллоса в Париже

Ресторанный дом Андрея Деллоса запускает в Париже новый проект – ресторан Café Pouchkine на бульваре Сен-Жермен. Заведение, рассчитанное на 55 гостей, официально откроется 22 января.

Кухню возглавит Андрей Махов, который занимается не только разработкой меню, но и обучением поваров, работая между Москвой и Парижем, сообщает The Village со ссылкой на представителей ресторанного дома. Меню в заведении будет таким же, как и в московском «Кафе Пушкинъ». Шеф-кондитером нового ресторана станет чемпион мира по кондитерскому искусству Дамьен Пищионери. 

В Париже уже работают две кондитерские Café Pouchkine: одна из них открылась в 2010 году на бульваре Осман, вторая – в 2013 году в квартале Маре рядом с площадью Вогезов. Андрею Деллосу также принадлежат два ресторана в Нью-Йорке – Manon и Betony. Последний удостоился одной звезды Michelin в октябре прошлого года. Несколько месяцев назад появилась информация о возможном открытии кондитерских Café Pouchkine на Ближнем Востоке.


Опубликовано:
21/01/2015

Рекомендуем

Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн-голосование
Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро