Санкт-Петербург |  Апрель 2014

Новая ресторанная группа в Петербурге

Учредители сетей пивных ресторанов Kriek и Jager Haus объединили бизнес

Новая ресторанная группа в Петербурге
Новая петербургская ресторанная группа Beer Family Project объединила семь немецких пивных ресторанов Jager Haus и пять бельгийских брассерий Kriek. Оборот объединенной компании оценивается в 10—12 млн рублей в месяц. Слияние позволит сократить издержки за счет общего управления и единой фабрики–кухни, считают владельцы. Завершить объединение планируется до конца года.

Первым проектом Beer Family Project стал чешский ресторан Karlovy Pivovary. Заведение на 150 посадочных мест открылось на этой неделе в ТРК «Вояж» на проспекте Энгельса, 124. Инвестиции в запуск проекта составили 15 млн рублей. В планах компании открытие еще трех-четырех ресторанов Karlovy Pivovary и продажа франшизы. По предварительным данным, роялти составит около 5%, паушальный взнос — около 1 млн рублей. В компании рассчитывают на интерес со стороны предпринимателей в Петербурге и других городах-миллионниках.

Опубликовано:
18/04/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Возьми Серябь с собой WorldClass

Примите участие в акции с 1 сентября по 30 ноября 2017 года в городе Москва
Новости

Конференция управляющих Большая десятка

13 сентября 2017 года Информационная группа Ресторанные ведомости предложила на рынок новый формат мероприятия
Новости

Окопы ни при чем

Снижение доходов столичных ресторанов
Новости

Роспотребнадзор напоминает

За что могут оштрафовать
Новости партнеров

Big data – новый аппетит маркетологов

Соучредитель компании BAK International, Еркин Бердалин – «Чем могут быть полезны большие данные рестораторам и владельцам HoReCa бизнеса?»
Новости

Лучшие франшизы из сферы общественного питания – на выставке франшиз BUYBRAND Expo

Мероприятие в этом году будет особенным – выставка отмечает свой юбилей