Декабрь 2007

Нижегородский «ПИР» открыл два новых заведения

Нижегородская группа компаний «ПИР» 24 ноября открыла два новых заведения - кафе японской кухни «Маленькая Япония»...

Нижегородский «ПИР» открыл два новых заведения

Нижегородская группа компаний «ПИР» 24 ноября открыла два новых заведения - кафе японской кухни «Маленькая Япония» и трактир «Елки-Палки экспресс».
 
Оба заведения открыты по договору коммерческой концессии с ЗАО «Ланч», входящего в ГК Аркадия Новикова (г. Москва). Они расположены в помещении бывшего ТЦ «Колизей» на ул. Б. Покровской. Общий объем инвестиций превысил 70 млн руб. Как сообщил председатель совета директоров ГК «ПИР» Олег Кондрашов, данный проект стал самым дорогим из уже реализованных группой, а трактир «Елки-Палки Экспресс» - крупнейшим в сети по стране.

Трактир «Елки-Палки Экспресс»занимает площадь 540 кв. м и рассчитан на 180 посадочных мест. Средний чек составляет 200 руб. По словам Олега Кондрашова, условия соглашения с ЗАО «Ланч» не ограничивают ГК «ПИР» в возможностях развития сети под этим брендом в городе, поэтому в 2008 г. планируется открыть еще два трактира меньшего масштаба. Сегодня рассматриваются три варианта их расположения: на Московском вокзале, в центре Сормова и на пл. Свободы.

Кафе «Маленькая Япония» занимает 150 кв. м и рассчитано на 80 посадочных мест. Средний чек здесь составит 500 руб.

По оценке председателя совета директоров ГК «ПИР», реализованный проект комплекса двух ресторанов с разными концепциями может окупиться в течение трех лет.

— Он будет успешен, но возвращение инвестиций займет некоторое время из-за их большого объема и установленных нами невысоких наценок, - заключает Олег Кондрашов.
 
Источник: ИД «Экстра Н»

Опубликовано:
04/12/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»