Март 2010

На латвийском рынке ждут новых рестораторов

Возможно, в ближайшем будущем на латвийский рынок может войти какая-либо российская сеть ресторанов, отметил в интервью журналу Lietišķā Diena совладелец 12 ресторанов Kabuki и Dada Александр Слобин...

На латвийском рынке ждут новых рестораторов

Возможно, в ближайшем будущем на латвийский рынок может войти какая-либо российская сеть ресторанов, отметил в интервью журналу Lietišķā Diena совладелец 12 ресторанов Kabuki и Dada Александр Слобин.
По его словам, цены в ресторанах компании сегодня снижены в среднем на 30%, то есть они достигли низшей точки и более падать не будут. Расширения в компании SVP Partneri на текущий год не планируют, правда, недавно в Москве был открыт ресторан Kabuki.
"Пока решили сконцентрировать свою работу в Риге, надо держать руку на пульсе. В условиях кризиса происходит ротация: кто-то уйдет, а кто-то также придет. Российские сети хотят сюда войти, поэтому нам надо сохранить тонус", — пояснил бизнесмен.
Он также добавил, что в Риге всегда будет ниша для ресторанов с умеренными ценами.

Источник: www.rus.delfi.lv

Опубликовано:
29/03/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7