На Урале выберут лучшие пельмени

С помощью мероприятия городские власти надеются привлечь внимание к традициям национальной кухни народов Урала и внести свой вклад в развитие событийного туризма. В фестивале примут участие рестораны, фермерские хозяйства и производители пельменей, которые будут соревноваться в качестве предлагаемой ими продукции, сообщает РИА «Новый регион». Победителей в номинациях «Уральские пельмени 2011» и «Пельменная фантазия» выберет экспертное жюри, а в дегустационном конкурсе «Выбор народа» оценивать пельмени будут гости фестиваля.