Урал |  Сентябрь 2013

На Урале растет рынок общепита

Крупные уральские города увеличивают число предприятий питания

На Урале растет рынок общепита
В уральских города-миллионниках растет уровень обеспеченности точками питания. В Уфе за последние три месяца появилось порядка 10 новых заведений, которые рассчитаны в общей сложности почти на 2000 посадочных мест. В настоящее время в городе работает около 400 предприятий различных форматов, пишет ufatime.ru.

Активнее растет рынок общепита в соседнем Челябинске, где число заведений открытой сети достигло порядка 740. Из них 83 открылись в прошлом году. Общее число посадочных мест в челябинских предприятиях питания превышает 34 тысячи. В городе работают 219 кафе, 211 буфетов,  кафетериев, кофеен и кулинарий, 170 закусочных, 100 ресторанов и 40 столовых, сообщает mediazavod.ru.

Вне конкуренции остается Екатеринбург, который два года назад оказался лидером среди российских городов по обеспеченности местами в заведениях общепита. Тогда в столице Урала эксперты насчитали 1,7 тысяч кафе и ресторанов, способных принять в общей сложности 132,4 тысячи посетителей.

Опубликовано:
27/09/2013

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале
Новости

Конкурс профессиональных поваров Bocuse d’Or

Россия участвовала в ежегодном конкурсе Поля Бокюза
Новости

Два российских ресторана в рейтинге лучших

Эксперты мировой премии подтвердили возрастающий интерес к российской гастрономии