Август 2008

На Приморском фестивале пройдут свадебные арт-классы

Осенью, с 12 по 13 сентября пройдет V Приморский Кулинарный фестиваль. Тематика арт-классов поварского и кондитерского чемпионатов будет свадебной...

На Приморском фестивале пройдут свадебные арт-классы

12-13 сентября пройдет V Приморский Кулинарный фестиваль. Тематика арт-классов поварского и кондитерского чемпионатов будет свадебной.

Суть состязаний в арт-классе заключается в том, что конкурсанты с раннего утра по заранее подготовленным эскизам и рецептам будут собирать настоящее произведение кулинарного искусства. Повара и кондитеры должны создать нечто выдающееся, ошеломляющее своей красотой и оригинальностью.

Чем изысканнее и красочнее будет сделано блюдо, тем больше у него шансов на победу. Повара будут «сочинять» свадебное блюдо, а кондитеры – свадебный торт. 

V Приморский Кулинарный фестиваль пройдет 12-13 сентября в СК «Чемпион» (ВГУЭС). В его рамках состоятся шесть чемпионатов: поварской, кондитерский, бариста, специалистов по японской кухне, по бармескому искусству и по сервису. В них примут участие около 160 конкурсантов со всего Дальнего Востока. Во время фестиваля также пройдет выставка «Дальневосточная гостеприимство-2008», которая займет около 2,4 тыс. квадратных метров. Среди её посетителей — шеф-повара, кондитеры, сомелье и баристы, владельцы именитых гостиниц, ресторанов, а также инвесторы.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
07/08/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7