Август 2008

На Новом Арбате открылся ресторан «CLUMBA club»

В центре Москвы, на Новом Арбате открылся новый городской ресторан «CLUMBA club». Кухня нового заведения совмещает традиции авторской московской рецептуры...

На Новом Арбате открылся ресторан «CLUMBA club»

В центре Москвы, на Новом Арбате открылся новый городской ресторан «CLUMBA club». Кухня нового заведения совмещает традиции авторской московской рецептуры наряду с последними тенденциями в области декора интерьера.
Руководитель проекта Борис Ярославцев рассказал, что стремился создать ресторану неповторимый стиль, также подчеркнутый названием заведения. Центр веранды украшен яркой клумбой, стены обшиты деревом.
Кухня нового ресторана представлена различными национальными кулинарными школами: козье рикотто с узбекскими помидорами и деревенской заправкой, холодный азиатский суп с рисовой лапшой и грибами шиитаки, тунец блю-фик с черной фасолью в ореховом соусе.
Одна из отличительных черт ресторана – открытая кухня. Посетитель может наблюдать за процессом приготовления блюд.
По вечерам CLUMBA club создают атмосферу столичные ди-джеи.
Ресторан CLUMBA club расположен по адресу: ул. Поварская,33.

Источник: Restoranoff.ru


Опубликовано:
19/08/2008

Рекомендуем

Новости

Всюду цены

Жалобы потребителей на цены в кафе и ресторанах на условно закрытых территориях продолжаются
Новости

По фабрикам

Опытные игроки ресторанного бизнеса и начинающие предприниматели стали участниками Рестотура «Фабрика-кухня»
Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться