Август 2008

На Новом Арбате открылся ресторан «CLUMBA club»

В центре Москвы, на Новом Арбате открылся новый городской ресторан «CLUMBA club». Кухня нового заведения совмещает традиции авторской московской рецептуры...

На Новом Арбате открылся ресторан «CLUMBA club»

В центре Москвы, на Новом Арбате открылся новый городской ресторан «CLUMBA club». Кухня нового заведения совмещает традиции авторской московской рецептуры наряду с последними тенденциями в области декора интерьера.
Руководитель проекта Борис Ярославцев рассказал, что стремился создать ресторану неповторимый стиль, также подчеркнутый названием заведения. Центр веранды украшен яркой клумбой, стены обшиты деревом.
Кухня нового ресторана представлена различными национальными кулинарными школами: козье рикотто с узбекскими помидорами и деревенской заправкой, холодный азиатский суп с рисовой лапшой и грибами шиитаки, тунец блю-фик с черной фасолью в ореховом соусе.
Одна из отличительных черт ресторана – открытая кухня. Посетитель может наблюдать за процессом приготовления блюд.
По вечерам CLUMBA club создают атмосферу столичные ди-джеи.
Ресторан CLUMBA club расположен по адресу: ул. Поварская,33.

Источник: Restoranoff.ru


Опубликовано:
19/08/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!