кейтеринг |  Апрель 2013

На Москву приходится 60% рынка кейтеринга

Аналитики оценили российский рынок кейтеринга.

На Москву приходится 60% рынка кейтеринга
По данным исследования Intesco Research Group, в последние годы доля кейтеринга на российском рынке общественного питания росла медленно: с 1,7% в 2008 году до 2,2% в 2012 году. При этом рост оборота сегмента демонстрирует гораздо более высокие показатели. По итогам 2012 года он составил 13% по сравнению с предыдущим годом.

На долю Москвы в структуре рынка кейтеринговых услуг приходится около 60%. По подсчетам аналитиков, выездным обслуживанием занимаются около 126 крупных компаний. По состоянию на февраль 2013 года на едином интернет-портале кейтеринговых компаний было зарегистрировано 76 предприятий, обслуживающих выездные мероприятия в Москве, и 15 компаний в Санкт-Петербурге, пишет РБК.

Опубликовано:
01/04/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Выбирайте любимый ресторан Москвы на EatOut до 28 февраля

Сервис по бронированию EatOut проводит онлайн-голосование
Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро