Ноябрь 2010

Мир лишится моцареллы

Италия и весь мир рискуют остаться без легендарного сыра моцарелла, пишет Euromag. Причина тому – сильнейшие наводнения, обрушившиеся на страну. Сотни ферм на юге Италии приостановили производство моцареллы из-за прекращения...

Мир лишится моцареллы
Италия и весь мир рискуют остаться без легендарного сыра моцарелла, пишет Euromag. Причина тому – сильнейшие наводнения, обрушившиеся на страну. Сотни ферм на юге Италии приостановили производство моцареллы из-за прекращения поставок молока: во время наводнения серьезно пострадали животные, кроме того, вышло из строя дойное оборудование.
По данным Всеобщей итальянской конфедерации сельского хозяйства, в результате разлива рек Солофрана, Танагро и Селе, было затоплено коло 4 тысяч гектаров земли. Ущерб, нанесенный системе сельского хозяйства, оценивается в 500 млн евро. Предприниматели высказывают опасения, что на восстановление хозяйства уйдут годы.
Опубликовано:
13/11/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин