Декабрь 2010

Mikc выводит на рынок новые форматы

Петербургская сеть кафетериев Mikc с декабря запускает новые форматы: бистро начнут работать у дорог и в автобусах, сообщает "Деловой Петербург". В строительство каждой точки на автозаправках и возле магистралей владельцы инвестируют...

Петербургская сеть кафетериев Mikc с декабря запускает новые форматы: бистро начнут работать у дорог и в автобусах, сообщает "Деловой Петербург".
В строительство каждой точки на автозаправках и возле магистралей владельцы инвестируют $ 400-600 тыс., около половины этой суммы составят затраты на проведение электричества.
Другая новинка – кафе в переоборудованном автобусе – потребовала вложений в размере около $ 1 млн. По словам владельцев сети, заведение будет представлять собой кухню на колесах, припаркованную каждый день в новом месте. В их планах – создание полноценных кафе в двухэтажных автобусах.
По информации "Делового Петербурга", сеть Mikc, первое заведение которой открылось в 2008 году, за два года существования вышла на точку безубыточности и в настоящее время насчитывает 30 заведений.

Опубликовано:
08/12/2010

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»