Орлов Михаил |  Сентябрь 2012

Михаил Орлов запустит три новых проекта в Петербурге

Известный ресторатор будет открывать семейные рестораны в спальных районах.

Михаил Орлов запустит три новых проекта в Петербурге

Первый ресторан «Альбатрос» Михаил Орлов откроет в декабре в партнерстве с Дмитрием Озерским, совладельцем плавучего ресторана Volga-Volga. Заведение площадью 700 кв. м,  рассчитанное на 260 мест, расположится в ТРК «Шкиперский Молл» на Васильевском острове. В этом же торговом центре партнеры откроют караоке-бар, рабочее название которого – «Заводной апельсин». Инвестиции в оба заведения составят 14 млн рублей, ориентировочный срок окупаемости – 2 года. Еще один совместный проект – видовой ресторан площадью 1,5 тыс. кв м – Орлов и Озерский запустят через несколько месяцев, если первый опыт окажется удачным, сообщает «Деловой Петербург».
«Альбатрос» задуман партнерами как сетевой проект. Семейные рестораны итальянской кухни со средним счетом 800 рублей будут открываться в спальных районах Петербурга. Площадь каждого заведения составит около 1 тыс. кв. м. 
Михаил Орлов – известный петербургский ресторатор, промоутер и дизайнер, создатель более 40 успешных проектов, среди которых Circus, «Онегин», Белуга, Sky terrace.


Далее: Ginza Project разработает франшизу для регионов

Опубликовано:
27/09/2012