Март 2011

Michelin вручил звезды лучшим ресторанам Европы

16 марта вышел новый гид Michelin Main Cities of Europe 2011. Главной интригой путеводителя стал ресторан Noma в Копенгагене, оказавшийся в прошлом году в верхней строчке авторитетного рейтинга San Pellegrino World's 50 Best Restaurants...

Michelin вручил звезды лучшим ресторанам Европы
Новый ресторанный гид Michelin Main Cities of Europe 2011, вышедший 16 марта, охватил заведения из 44 городов в 20 странах Европы. Обладателей высшей награды – трех звезд Michelin – как и в прошлом году, оказалось 15. Зато список двухзвездных заведений пополнился шестью новыми ресторанами из Парижа, Мадрида, Цюриха и Лондона. Таким образом, двух звезд Michelin удостоились в общей сложности 58 заведений. 284 ресторана были отмечены одной звездой, а список Bib Gourmand, включающий лучшие заведения с доступными ценами, пополнился 58 новыми именами.
Главной интригой нового путеводителя стал ресторан Noma в Копенгагене, оказавшийся в прошлом году в верхней строчке авторитетного рейтинга San Pellegrino World's 50 Best Restaurants. Издатели Michelin оценили заведение, кухню которого возглавляет шеф-повар Рене Редзепи , лишь в две звезды. Впрочем, они не исключают, что Noma, сохраняющий "двухзвездный" статус с 2007 года, однажды окажется в списке лучших заведений.
Опубликовано:
17/03/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро