Санкт-Петербург |  Апрель 2014

Meat Line соберет гостей у тепанов

В Санкт-Петербурге появится новая сеть мясных ресторанов

Meat Line соберет гостей у тепанов
Учредители компании «Лафитстоун», поставляющей строительные материалы из Китая, открыли в петербургском ТК «Лигов» первый ресторан Meat Line. В планах Юй Хеян и Ху Лицян запуск не менее десяти заведений, инвестиции в каждый из которых составят до 20 млн рублей, сообщает «Деловой Петербург». 

Концепция Meat Line основана на приготовлении блюд на столах-тепанах, вокруг которых рассаживают гостей. В первом ресторане сети установлено восемь таких столов. Наблюдать кулинарное шоу могут до 80 посетителей. Средний счет в заведении составляет около 1,5 тыс. рублей.

Из-за существенных энергозатрат создатели проекта планируют развивать сеть исключительно на площадках торговых комплексов, где получить необходимый объем энергомощностей проще, чем во встроенных помещениях.
Опубликовано:
13/04/2014

Рекомендуем

Новости

Конференция управляющих Большая десятка

13 сентября 2017 года Информационная группа Ресторанные ведомости предложила на рынок новый формат мероприятия
Новости

Окопы ни при чем

Снижение доходов столичных ресторанов
Новости

Роспотребнадзор напоминает

За что могут оштрафовать
Новости партнеров

Big data – новый аппетит маркетологов

Соучредитель компании BAK International, Еркин Бердалин – «Чем могут быть полезны большие данные рестораторам и владельцам HoReCa бизнеса?»
Новости

Лучшие франшизы из сферы общественного питания – на выставке франшиз BUYBRAND Expo

Мероприятие в этом году будет особенным – выставка отмечает свой юбилей