Санкт-Петербург |  Апрель 2014

Meat Line соберет гостей у тепанов

В Санкт-Петербурге появится новая сеть мясных ресторанов

Meat Line соберет гостей у тепанов
Учредители компании «Лафитстоун», поставляющей строительные материалы из Китая, открыли в петербургском ТК «Лигов» первый ресторан Meat Line. В планах Юй Хеян и Ху Лицян запуск не менее десяти заведений, инвестиции в каждый из которых составят до 20 млн рублей, сообщает «Деловой Петербург». 

Концепция Meat Line основана на приготовлении блюд на столах-тепанах, вокруг которых рассаживают гостей. В первом ресторане сети установлено восемь таких столов. Наблюдать кулинарное шоу могут до 80 посетителей. Средний счет в заведении составляет около 1,5 тыс. рублей.

Из-за существенных энергозатрат создатели проекта планируют развивать сеть исключительно на площадках торговых комплексов, где получить необходимый объем энергомощностей проще, чем во встроенных помещениях.
Опубликовано:
13/04/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7