Декабрь 2008

McDonald‘s планирует продать "Маккомплекс"

McDonald‘s планирует продать пищеперерабатывающий и распределительный центр "Маккомплекс" в связи с тем, что производство продукции...

McDonald‘s планирует продать "Маккомплекс"

McDonald‘s планирует продать пищеперерабатывающий и распределительный центр "Маккомплекс" в связи с тем, что производство продукции для сети ресторанов быстрого питания передается на аутсорсинг.
Как сообщил президент McDonald‘s в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов, компания с первого дня работы в России ставила для себя цель полностью передать функции поставщиков внешним производителям.
"Сегодня более 80% ингредиентов поступает от 130 местных поставщиков, -сообщил Х.Хасбулатов в интервью газете "Ведомости", опубликованном в понедельник. - Среди них агрофирма "Белая дача", поставляющая нам овощи и салат. Молоко нам поставляет с завода в Раменском Ehrmann, сыр в том же Раменском районе делает Hochland, соусы выпускает Heinz в Санкт-Петербурге и т. д.".
Логистические функции в этом году также были переданы локальным партнерам.
В итоге в "Маккомплексе" осталось только три производства: пекарня, производство пирожков и мясное производство. Сейчас завершается процесс передачи производства мясной продукции итальянской компании Cremonini, заканчивающей строительство завода в Подмосковье. А в "Маккомплексе" будут значительно расширены мощности пекарной линии.
По словам Х.Хасбулатова, в настоящее время компания обсуждает возможность продажи комплекса. "Такой вариант сейчас обсуждается. Для нас самое важное - чтобы потенциальный партнер был готов обеспечивать наши растущие потребности", - отметил он, добавив, что компания находится "в процессе завершения всех согласований" и будет готовы анонсировать это в ближайшее время.
McDonald‘s работает в России с 1991 года. В настоящее время сеть компании превышает 200 ресторанов.

Источник: www.interfax.ru

Опубликовано:
22/12/2008

Рекомендуем

Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»
Новости

Все на «Завтрак Шефа»!

С 19 по 23 мая в преддверии первого Международного форума «Завтрак Шефа» шеф-мобиль - брендированный кабриолет будет развозить пригласительные билеты на мероприятие в питерские рестораны
Новости

На автомате

Открытие роботизированных заведений