Октябрь 2008

Магазины развернули войну против ресторанов

Настоящая война за клиентов разгорелась между супермаркетами и ресторанами. Владельцы магазинов решили окончательно убедить американцев, что во время кризиса полезно и недорого питаться...

Магазины развернули войну против ресторанов

Настоящая война за клиентов разгорелась между супермаркетами и ресторанами. Владельцы магазинов решили окончательно убедить американцев, что во время кризиса полезно и недорого питаться можно исключительно дома.

Сеть супермаркетов «Стоп энд шоп» проводит серию «продуктовых саммитов», на которых специально нанятые эксперты объясняют покупателям, как можно снизить расходы на продукты. А сеть «Уолл-Март» предоставляет желающим персонального финансового эксперта, готового в режиме онлайн объяснить любому, у кого есть выход в интернет, как распределить доходы и расходы семьи.

- В Америке выросло целое поколение людей, которые не знают цену деньгам, - объясняет финансовый эксперт «Уолл-Марта» Элли Кей. - Во время финансового бума даже люди с небольшими доходами привыкли питаться в ресторанах, а вместо дешевых супермаркетов появились целые сети «элитных» магазинов, вроде «Дин энд ДеЛюка». Сейчас мы видим, что считать деньги вновь стало модно.

Согласно опросу, проведенному на прошлой неделе «Фуд маркетинг Инститьют», почти 71 процент опрошенных предпочитают теперь готовить дома, а не ходить в рестораны. 67 процентов решили отложить на неопределенное время дорогие покупки.

- Арифметика очень проста: мы стараемся объяснить людям, что семья из четырех человек, вместо того чтобы потратить 100 долларов на обед в ресторане, может купить такие же продукты всего за 8, - говорит Элли Кей. - Для этого нужно только искать с помощью интернета продукты, которые продают со скидкой, точно следовать заранее составленному списку, готовить большие порции, чтобы можно было оставить в холодильнике уже готовую еду на завтра.

В списке советов эксперта помимо продуктов фигурируют и напоминания о том, что надо выключать свет в доме, чтобы сэкономить электричество, и медленнее ездить, чтобы уменьшить расход бензина.

При этом, похоже, советами Элли Кей американцам придется пользоваться еще долго. Согласно опросу 52 ведущих экономистов США, отрицательные темпы экономического развития будут наблюдаться в стране еще как минимум девять месяцев. Последний раз такое в Америке было почти полвека назад. Как заметил, выступая на прошлой неделе на экономическом семинаре в Сингапуре бывший глава Федеральной резервной системы США Пол Уолкер, «этот кризис исключительный. Не думаю, что нам удастся избежать ущерба реальной экономике».

Источник: d-pils.lv

Опубликовано:
29/10/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро