Май 2007

«Лучший ресторан Петербурга-2007»

18 мая в стенах санкт-петербургского театра им. В.Ф. Комиссаржевской прошла торжественная...

«Лучший ресторан Петербурга-2007»

18 мая в стенах санкт-петербургского театра им. В.Ф. Комиссаржевской прошла торжественная церемония награждения участников IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007».

В состав жюри конкурса вошли специалисты ресторанного бизнеса, шеф-повара, руководители и топ-менеджеры ведущих компаний Петербурга, редакторы специализированных и популярных средств массовой информации СПб и Москвы и др.

Конкурс проходил в одиннадцати номинациях.

Номинация «Открытие года».
Участники: ресторан «Байрон», сеть пивных «SPB», «Барракуда Голд». Победитель – «Барракуда Голд».

Номинация «Кофейни и кондитерские».
Участники: кофейня ресторана «БульВар», «Вена» и кофейня «Black and White». Победитель - «Black and White».

Номинация «Кафе, бары, бистро».
Участники: «Босфор», «Конго», «Рубаи» и «Ai». Победитель – «Конго».

Номинация «Рестораны национальной кухни первого класса».
Участники: «Дастархан», «Навруз» и «Славянский базар». В данном разделе никому из ресторанов не было отдано предпочтение. Премию получили все три.

Номинация «Рестораны национальной кухни высшего класса».
Участники: «Палерма», «Эривань», «Гжель» и «Амроц». Победитель – ресторан «Эривань».

Номинация «Концептуальные рестораны».
Участники: «Монтана», «Карл и Фридрих», «Удачный выстрел» и «Street life». Победитель – «Монтана».

Номинации «Ресторанное шоу».
Участники: «НЭП», «Олива» и «Гренадерский». Победитель – ресторан «НЭП».

Номинация «Рестораны 1-го класса».
Участники: «A La Carte», «Las Torres», «Долен аут». Победитель - ресторан «Las Torres».

Номинация «Рестораны высшего класса».
Участники: «Ландскрона», «Терраса» (Летучий голландец», «Cote Jardan» и «Le Vernissage». Победитель – «Терраса».

Номинация «Рестораны класса люкс».
Участники: «Гарсон», «Европа». Премию получили оба.

Кроме того, была учреждена специальная премия «Лучшего ресторана Петербурга». Ее получил ресторан «Европа».

Источник: allcafe.info

Опубликовано:
22/05/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7