Май 2007

«Лучший ресторан Петербурга-2007»

18 мая в стенах санкт-петербургского театра им. В.Ф. Комиссаржевской прошла торжественная...

«Лучший ресторан Петербурга-2007»

18 мая в стенах санкт-петербургского театра им. В.Ф. Комиссаржевской прошла торжественная церемония награждения участников IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007».

В состав жюри конкурса вошли специалисты ресторанного бизнеса, шеф-повара, руководители и топ-менеджеры ведущих компаний Петербурга, редакторы специализированных и популярных средств массовой информации СПб и Москвы и др.

Конкурс проходил в одиннадцати номинациях.

Номинация «Открытие года».
Участники: ресторан «Байрон», сеть пивных «SPB», «Барракуда Голд». Победитель – «Барракуда Голд».

Номинация «Кофейни и кондитерские».
Участники: кофейня ресторана «БульВар», «Вена» и кофейня «Black and White». Победитель - «Black and White».

Номинация «Кафе, бары, бистро».
Участники: «Босфор», «Конго», «Рубаи» и «Ai». Победитель – «Конго».

Номинация «Рестораны национальной кухни первого класса».
Участники: «Дастархан», «Навруз» и «Славянский базар». В данном разделе никому из ресторанов не было отдано предпочтение. Премию получили все три.

Номинация «Рестораны национальной кухни высшего класса».
Участники: «Палерма», «Эривань», «Гжель» и «Амроц». Победитель – ресторан «Эривань».

Номинация «Концептуальные рестораны».
Участники: «Монтана», «Карл и Фридрих», «Удачный выстрел» и «Street life». Победитель – «Монтана».

Номинации «Ресторанное шоу».
Участники: «НЭП», «Олива» и «Гренадерский». Победитель – ресторан «НЭП».

Номинация «Рестораны 1-го класса».
Участники: «A La Carte», «Las Torres», «Долен аут». Победитель - ресторан «Las Torres».

Номинация «Рестораны высшего класса».
Участники: «Ландскрона», «Терраса» (Летучий голландец», «Cote Jardan» и «Le Vernissage». Победитель – «Терраса».

Номинация «Рестораны класса люкс».
Участники: «Гарсон», «Европа». Премию получили оба.

Кроме того, была учреждена специальная премия «Лучшего ресторана Петербурга». Ее получил ресторан «Европа».

Источник: allcafe.info

Опубликовано:
22/05/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»