Май 2007

«Лучший ресторан Петербурга-2007»

18 мая в стенах санкт-петербургского театра им. В.Ф. Комиссаржевской прошла торжественная...

«Лучший ресторан Петербурга-2007»

18 мая в стенах санкт-петербургского театра им. В.Ф. Комиссаржевской прошла торжественная церемония награждения участников IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007».

В состав жюри конкурса вошли специалисты ресторанного бизнеса, шеф-повара, руководители и топ-менеджеры ведущих компаний Петербурга, редакторы специализированных и популярных средств массовой информации СПб и Москвы и др.

Конкурс проходил в одиннадцати номинациях.

Номинация «Открытие года».
Участники: ресторан «Байрон», сеть пивных «SPB», «Барракуда Голд». Победитель – «Барракуда Голд».

Номинация «Кофейни и кондитерские».
Участники: кофейня ресторана «БульВар», «Вена» и кофейня «Black and White». Победитель - «Black and White».

Номинация «Кафе, бары, бистро».
Участники: «Босфор», «Конго», «Рубаи» и «Ai». Победитель – «Конго».

Номинация «Рестораны национальной кухни первого класса».
Участники: «Дастархан», «Навруз» и «Славянский базар». В данном разделе никому из ресторанов не было отдано предпочтение. Премию получили все три.

Номинация «Рестораны национальной кухни высшего класса».
Участники: «Палерма», «Эривань», «Гжель» и «Амроц». Победитель – ресторан «Эривань».

Номинация «Концептуальные рестораны».
Участники: «Монтана», «Карл и Фридрих», «Удачный выстрел» и «Street life». Победитель – «Монтана».

Номинации «Ресторанное шоу».
Участники: «НЭП», «Олива» и «Гренадерский». Победитель – ресторан «НЭП».

Номинация «Рестораны 1-го класса».
Участники: «A La Carte», «Las Torres», «Долен аут». Победитель - ресторан «Las Torres».

Номинация «Рестораны высшего класса».
Участники: «Ландскрона», «Терраса» (Летучий голландец», «Cote Jardan» и «Le Vernissage». Победитель – «Терраса».

Номинация «Рестораны класса люкс».
Участники: «Гарсон», «Европа». Премию получили оба.

Кроме того, была учреждена специальная премия «Лучшего ресторана Петербурга». Ее получил ресторан «Европа».

Источник: allcafe.info

Опубликовано:
22/05/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади