Италия |  Апрель 2013

Лучшая женщина шеф-повар живет в Италии

Эксперты рейтинга World's 50 Best Restaurants  выбрали лучшую представительницу профессии.

Лучшая женщина шеф-повар живет в Италии
Итальянка Надя Сантини стала обладательницей престижной премии Veuve Clicquot World's Best Female Chef, учрежденной британским журналом Restaurant. 

Лучшая женщина шеф-повар возглавляет кухню ресторана Dal Pescatore на севере Италии, который открыла в 1925 году семья ее супруга. В 1996 году Сантини стала первой в стране женщиной, удостоившейся трех звезд Michelin. За последние десять леть ресторан Dal Pescatore восемь раз оказывался в числе лучших по версии World's 50 Best Restaurants.

В прошлом году звание победительницы Veuve Clicquot World's Best Female Chef досталось Елене Арзак, шеф-повару в четвертом поколении, возглавляющей семейный ресторан Arzak в Сан-Себастьяне, Испания.

Опубликовано:
04/04/2013

Рекомендуем

Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин
Новости

60 лет точных измерений

Портативное измерительное оборудование
Новости партнеров

Холодильные витрины

Новинка в модельном ряду холодильных витрин HICOLD
Новости партнеров

Поздравляем «МясоRoob» — лучшую бургерную России!

«МясоRoob» — самая суровая ресторанная сеть среди пользователей iiko!