Июнь 2010

Летние кафе в Новосибирске будут закрывать за отсутствие биотуалетов

Всего в Новосибирске  этим летом будут работать 215 летних кафе на 12,3 тысячи мест. Большинство их уже вовсю работает, и многие новосибирцы уже успели выпить не одну чашку кофе либо кружку пива на свежем воздухе. Как рассказал Игорь Салов, депутат Совета депутатов города Новосибирска...

Летние кафе в Новосибирске будут закрывать за отсутствие биотуалетов и музыку в поздний час

Всего в Новосибирске  этим летом будут работать 215 летних кафе на 12,3 тысячи мест. Большинство их уже вовсю работает, и многие новосибирцы уже успели выпить не одну чашку кофе либо кружку пива на свежем воздухе. Как рассказал Игорь Салов, депутат Совета депутатов города Новосибирска, председатель комиссии по научно-производственному развитию и предпринимательству, в этом году наметилась тенденция ухода от привычных горожанам летних кафе в виде палаток и шатров.
- Более 70% летних кафе будут открыты на территориях, прилегающих к стационарным кафе и ресторанам. Все-таки уже зарекомендовавшие себя предприятия общепита видятся нам как более надежные партнеры, у них есть все условия для производства качественных блюд, они могут достойно обслужить клиента, не допускают нарушений. Шатры в городе тоже появятся, но немного, и в основном на территории зон отдыха: к примеру, парков.
Больше всего летних кафешек по традиции открылось в Центральном, Железнодорожном, Ленинском районах города. А вот в Первомайском и Калининском районе ощущается нехватка таких вот уютных местечек, где можно перекусить под открытым небом. Проблема в отсутствии необходимых инженерных коммуникаций. К примеру, в самом большом сквере Первомайского района  нельзя поставить кафе из-за того, что нужно целиком подводить электричество и воду.
- У нас высокие требования к организации летних кафе. Обособленные палатки должны обязательно быть оборудованы биотуалетами, - подчеркнул Игорь Салов. – Также будем работать  с обращениями жителей по поводу музыки в летних кафе. Надо понимать, что у жителей окрестных домов есть полное право отдохнуть после работы. Очень трудно нам, конечно, влиять на громкость музыки. Но запретить ее после определенного времени и ограничить репертуар вполне реально. За нарушения предприниматели будут наказываться   строго – вплоть до закрытия кафе. Также никто не отменял административное наказание – штрафы до 10 000 рублей в зависимости от вида нарушений.

Источник: www.nsk.kp.ru

Опубликовано:
17/06/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»