Июнь 2010

Летние кафе в Новосибирске будут закрывать за отсутствие биотуалетов

Всего в Новосибирске  этим летом будут работать 215 летних кафе на 12,3 тысячи мест. Большинство их уже вовсю работает, и многие новосибирцы уже успели выпить не одну чашку кофе либо кружку пива на свежем воздухе. Как рассказал Игорь Салов, депутат Совета депутатов города Новосибирска...

Летние кафе в Новосибирске будут закрывать за отсутствие биотуалетов и музыку в поздний час

Всего в Новосибирске  этим летом будут работать 215 летних кафе на 12,3 тысячи мест. Большинство их уже вовсю работает, и многие новосибирцы уже успели выпить не одну чашку кофе либо кружку пива на свежем воздухе. Как рассказал Игорь Салов, депутат Совета депутатов города Новосибирска, председатель комиссии по научно-производственному развитию и предпринимательству, в этом году наметилась тенденция ухода от привычных горожанам летних кафе в виде палаток и шатров.
- Более 70% летних кафе будут открыты на территориях, прилегающих к стационарным кафе и ресторанам. Все-таки уже зарекомендовавшие себя предприятия общепита видятся нам как более надежные партнеры, у них есть все условия для производства качественных блюд, они могут достойно обслужить клиента, не допускают нарушений. Шатры в городе тоже появятся, но немного, и в основном на территории зон отдыха: к примеру, парков.
Больше всего летних кафешек по традиции открылось в Центральном, Железнодорожном, Ленинском районах города. А вот в Первомайском и Калининском районе ощущается нехватка таких вот уютных местечек, где можно перекусить под открытым небом. Проблема в отсутствии необходимых инженерных коммуникаций. К примеру, в самом большом сквере Первомайского района  нельзя поставить кафе из-за того, что нужно целиком подводить электричество и воду.
- У нас высокие требования к организации летних кафе. Обособленные палатки должны обязательно быть оборудованы биотуалетами, - подчеркнул Игорь Салов. – Также будем работать  с обращениями жителей по поводу музыки в летних кафе. Надо понимать, что у жителей окрестных домов есть полное право отдохнуть после работы. Очень трудно нам, конечно, влиять на громкость музыки. Но запретить ее после определенного времени и ограничить репертуар вполне реально. За нарушения предприниматели будут наказываться   строго – вплоть до закрытия кафе. Также никто не отменял административное наказание – штрафы до 10 000 рублей в зависимости от вида нарушений.

Источник: www.nsk.kp.ru

Опубликовано:
17/06/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

iiko в Китае

На днях в китайском городе Шэньчжэнь открылся клуб Element, управление которым его владельцы осуществляют с помощью iiko
Новости партнеров

Открытый мастер-класс «Ресторанный бизнес: риски и факторы успеха» в бизнес-школе СКОЛКОВО

Узнайте, как избежать провала в ресторанном бизнесе, на мастер-классе Станислава Лисиченко, основателя сети ресторанов «Китайские новости» - 25/07
Новости партнеров

Лето, r_keeper, rock'n'roll

Поздравляем победителей
Новости партнеров

Лучший выбор для Вашего ресторана!

Лето только началось и пора утолять жажду Вашим клиентам. Как? «Серябь» знает ответ!
Новости

Хочешь узнать с кем ПИР празднует свой юбилей?

С 9 по 12 октября 2017 года в рамках PIR Expo Russian Hospitality Week (Москва, МВЦ «Крокус Экспо») будет проходить 20-я международная выставка ПИР (Оснащение ресторана. Продукты питания и напитки), объединяющая представителей ресторанного бизнеса.