Июнь 2010

Летние кафе в Новосибирске будут закрывать за отсутствие биотуалетов

Всего в Новосибирске  этим летом будут работать 215 летних кафе на 12,3 тысячи мест. Большинство их уже вовсю работает, и многие новосибирцы уже успели выпить не одну чашку кофе либо кружку пива на свежем воздухе. Как рассказал Игорь Салов, депутат Совета депутатов города Новосибирска...

Летние кафе в Новосибирске будут закрывать за отсутствие биотуалетов и музыку в поздний час

Всего в Новосибирске  этим летом будут работать 215 летних кафе на 12,3 тысячи мест. Большинство их уже вовсю работает, и многие новосибирцы уже успели выпить не одну чашку кофе либо кружку пива на свежем воздухе. Как рассказал Игорь Салов, депутат Совета депутатов города Новосибирска, председатель комиссии по научно-производственному развитию и предпринимательству, в этом году наметилась тенденция ухода от привычных горожанам летних кафе в виде палаток и шатров.
- Более 70% летних кафе будут открыты на территориях, прилегающих к стационарным кафе и ресторанам. Все-таки уже зарекомендовавшие себя предприятия общепита видятся нам как более надежные партнеры, у них есть все условия для производства качественных блюд, они могут достойно обслужить клиента, не допускают нарушений. Шатры в городе тоже появятся, но немного, и в основном на территории зон отдыха: к примеру, парков.
Больше всего летних кафешек по традиции открылось в Центральном, Железнодорожном, Ленинском районах города. А вот в Первомайском и Калининском районе ощущается нехватка таких вот уютных местечек, где можно перекусить под открытым небом. Проблема в отсутствии необходимых инженерных коммуникаций. К примеру, в самом большом сквере Первомайского района  нельзя поставить кафе из-за того, что нужно целиком подводить электричество и воду.
- У нас высокие требования к организации летних кафе. Обособленные палатки должны обязательно быть оборудованы биотуалетами, - подчеркнул Игорь Салов. – Также будем работать  с обращениями жителей по поводу музыки в летних кафе. Надо понимать, что у жителей окрестных домов есть полное право отдохнуть после работы. Очень трудно нам, конечно, влиять на громкость музыки. Но запретить ее после определенного времени и ограничить репертуар вполне реально. За нарушения предприниматели будут наказываться   строго – вплоть до закрытия кафе. Также никто не отменял административное наказание – штрафы до 10 000 рублей в зависимости от вида нарушений.

Источник: www.nsk.kp.ru

Опубликовано:
17/06/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро