«Лавровый лист – 2009»

28 марта состоялась Шестая Церемония вручения наград независимой ресторанной премии «Лавровый лист». Мероприятие посетили лучшие рестораторы Москвы и многие знаменитые почитатели их таланта. 

В номинации «Ресторан - открытие года» премию получил ресторан «Michael’s» (владелец - Михаил Гохнер). 

«Лучшим рестораном 2008 года», по мнению Общественного Совета, был признан «Beefbar» (хозяин заведения - неоднократный обладатель «Лаврового листа» Кирилл Гусев).

Приз ресторанной критики «Лучший ресторан 2008 года» достался ресторану «Jeroboam».

Вновь не остался без заслуженной награды Анатолий Комм. На этот раз знаменитый ресторатор и шеф-повар ресторана высокой русской кухни «Варвары» удостоился «Лаврового листа» в номинации «Лучшая гастрономическая акция. За популяризацию русской гастрономической культуры за рубежом». В 2008 году Анатолий Комм, чья кухня основывается исключительно на продуктах российского производства, представлял традиционные русские блюда - борщ и окрошку в своем авторском исполнении на крупнейших международных гастрономических конгрессах и выставках.

Обладателем приза «Ресторан-легенда» стал первый ресторан Аркадия Новикова - «Sirena». Приз был вручен шеф-повару легендарного ресторана Антонио Баратто.

Источник: Restoranoff