Апрель 2009

«Лавровый лист – 2009»

28 марта состоялась Шестая Церемония вручения наград независимой ресторанной премии «Лавровый лист»...

«Лавровый лист – 2009»

28 марта состоялась Шестая Церемония вручения наград независимой ресторанной премии «Лавровый лист». Мероприятие посетили лучшие рестораторы Москвы и многие знаменитые почитатели их таланта. 

В номинации «Ресторан - открытие года» премию получил ресторан «Michael’s» (владелец - Михаил Гохнер). 

«Лучшим рестораном 2008 года», по мнению Общественного Совета, был признан «Beefbar» (хозяин заведения - неоднократный обладатель «Лаврового листа» Кирилл Гусев).

Приз ресторанной критики «Лучший ресторан 2008 года» достался ресторану «Jeroboam».

Вновь не остался без заслуженной награды Анатолий Комм. На этот раз знаменитый ресторатор и шеф-повар ресторана высокой русской кухни «Варвары» удостоился «Лаврового листа» в номинации «Лучшая гастрономическая акция. За популяризацию русской гастрономической культуры за рубежом». В 2008 году Анатолий Комм, чья кухня основывается исключительно на продуктах российского производства, представлял традиционные русские блюда - борщ и окрошку в своем авторском исполнении на крупнейших международных гастрономических конгрессах и выставках.

Обладателем приза «Ресторан-легенда» стал первый ресторан Аркадия Новикова - «Sirena». Приз был вручен шеф-повару легендарного ресторана Антонио Баратто.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
17/04/2009

Рекомендуем

Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади
Новости партнеров

Круглый стол компании ADG Group на II Ресторанном экономическом форуме

На круглом столе «Food & Beverage как новый якорь» специалисты компании ADG Group расскажут о трендах развития рынка Horeca
Новости партнеров

Переверни свой взгляд на бизнес вместе с r_keeper_7_cloud

R_keeper_7_Cloud — полноценная программа r_keeper со всеми возможностями и функциями
Новости партнеров

Видеоинтервью с пользователями iiko

Евгений Лебедев, генеральный директор компании «Лемма» (ведущий бизнес-партнер iiko) — взял интервью у рестораторов из заведений различных форматов. Получилось интересно!
Новости

Тем временем…

Инфографика. Всего с августа 2014 года уничтожено