Ноябрь 2009

Латвийский ресторан впервые попал в топ-50 лучших ресторанов Европы

Ресторан Bergs гостиницы Hotel Bergs стал первым латвийским рестораном, попавшим в список лучших ресторанов Европы. Список лучших европейских ресторанов составлен порталом The European 50 best restaraunts...

Латвийский ресторан впервые попал в топ-50 лучших ресторанов Европы 

Ресторан Bergs гостиницы Hotel Bergs стал первым латвийским рестораном, попавшим в список лучших ресторанов Европы.
Список лучших европейских ресторанов составлен порталом The European 50 best restaraunts.
В список вошли самые престижные рестораны мира, например, Nobu Лондоне, парижский L'Atelier de Joel Robuchon, Mathias Dahlgren в Стокгольме.
Авторы топа оценивают ресторан и решают, включать ли его в топ, сами, посетив заведение. Чтобы попасть в топ ресторан должен соответствовать следующим критериям: качество составных частей еды, умение их приготовить и скомбинировать вкусовой букет, соответствие кулинарным стандартам, творческий подход, оформление, обслуживание.  

Источник: www.rus.db.lv

Опубликовано:
13/11/2009

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»