Декабрь 2007

Культовое пермское кафе готовится к закрытию

Пермское кафе «Валида» дорабатывает последние недели. Владелец помещения Анжела Соколова не продлила...

Культовое пермское кафе готовится к закрытию

Пермское кафе «Валида» дорабатывает последние недели. Владелец помещения Анжела Соколова не продлила договор аренды с ресторатором Борисом Кулинским. В новом году на месте «Валиды» (на углу Комсомольского проспекта и улицы Советской) появится ресторан узбекской кухни «Халва».

Для самого ресторатора это стало большой неожиданностью. Сейчас он принял предложение владельцев одного из пермских баров, также расположенного в центре Перми. Кулинский будет заниматься им в ближайшие несколько месяцев, пока не найдет помещение для нового ресторана, который, разумеется, уже не будет называться «Валидой», поскольку это имя – бренд, принадлежащий владелице помещения. Всем гостям Перми, которых приводили в этот ставшее культовым заведение, рассказывали, что Соколова назвала бизнес в часть своей мамы-грузинки. Так что закрытие «Валиды» – это своего рода «конец легенды».

Кафе «Валида» славится не только своей отличной кухней, фотовыставками и различными перформансами, но еще и тем, что здесь уже второй год проходят брифинги журналистов, пишущих о культуре. Сейчас дирекция программы «Центр культуры Пермского края» думает, где же их проводить в 2008 году.

Источник: Новый компаньон

Опубликовано:
25/12/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья