Ноябрь 2010

Кулинарно-боксерский поединок

Московские рестораны “НОА” и “l’Albero” продолжают традицию спортивно-кулинарных состязаний, придуманную Андреем Зайцевым в 2009 году, когда между шеф-поварами ресторанов  прошли два “футбольных поединка”. Сегодня, 11 ноября, в ресторане “l’Albero” состоится...

Кулинарно-боксерский поединок
Московские рестораны “НОА” и “l’Albero” продолжают традицию спортивно-кулинарных состязаний, придуманную Андреем Зайцевым в 2009 году, когда между шеф-поварами ресторанов  прошли два “футбольных поединка”.
29 октября между двумя признанными мэтрами итальянской кухни - Никола Канути (“l’Albero”) и Мирко Калдино (“НОА”) прошел кулинарный поединок в формате боксерского матча. В состязании, основным кулинарным акцентом которого стали рыба и морепродукты Средиземноморья, победу одержал шеф-повар “ l’Albero ” Никола Канути. Однако уже сегодня, 11 ноября, у Мирко Калдино будет возможность отыграться в рамках ответного поединка, который пройдет в ресторане «l’Albero». Основным кулинарным акцентом состязания выбраны артишоки. Ведущим мероприятия станет известный спортивный комментатор Михаил Решетов, а оценивать блюда будут участники жюри, сформированного владельцем ресторана “НОА” Андреем Зайцевым.
Опубликовано:
11/11/2010

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»