Январь 2008

Кулинар защитит рецепты в суде

Известный автор поваренных книг Эльмира Меджитова обвиняет издателей в краже кулинарных рецептов...

Кулинар защитит рецепты в суде

Известный автор поваренных книг Эльмира Меджитова обвиняет издателей в краже кулинарных рецептов. Г-жа Меджитова обнаружила в чужом сборнике собственноручно собранные и проиллюстрированные рецепты. Восстановить справедливость вскоре ей предстоит в суде.

Эльмира Меджитова на протяжении 25 лет пишет книги по кулинарии. Рецепты для них она собирает по всей России, делая тематические подборки по блюдам разных регионов.

Как рассказал адвокат Меджитовой Виктор Осипов, около года назад Эльмира обнаружила 19 своих рецептов в книге «Кулинарный альбом», выпущенной столичным издательством «Белый город». В частности, из ее последней книги «Русская кухня» были позаимствованы описания приготовления рассольника с почками, щей из квашеной капусты, солянки грибной, скородумок и других блюд. Кроме того, некоторые рецепты сопровождались фотографиями, в свое время сделанными самой Меджитовой. В большинстве случаев текст был перепечатан дословно. Более того, издатели альбома использовали аналогичный эпиграф — цитату из «Мелкого беса» Федора Сологуба.

Выяснилось, что еще 40 кулинарных заметок Эльмиры Меджитовой дословно и без ее ведома вошли в брошюру «50 рецептов русской кухни» издательства «Полигон» в Санкт-Петербурге. В ближайшее время кулинар намерена подать в суд на оба издательства.

Источник: Московский комсомолец

Опубликовано:
31/01/2008

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.