Январь 2008

Кулинар защитит рецепты в суде

Известный автор поваренных книг Эльмира Меджитова обвиняет издателей в краже кулинарных рецептов...

Кулинар защитит рецепты в суде

Известный автор поваренных книг Эльмира Меджитова обвиняет издателей в краже кулинарных рецептов. Г-жа Меджитова обнаружила в чужом сборнике собственноручно собранные и проиллюстрированные рецепты. Восстановить справедливость вскоре ей предстоит в суде.

Эльмира Меджитова на протяжении 25 лет пишет книги по кулинарии. Рецепты для них она собирает по всей России, делая тематические подборки по блюдам разных регионов.

Как рассказал адвокат Меджитовой Виктор Осипов, около года назад Эльмира обнаружила 19 своих рецептов в книге «Кулинарный альбом», выпущенной столичным издательством «Белый город». В частности, из ее последней книги «Русская кухня» были позаимствованы описания приготовления рассольника с почками, щей из квашеной капусты, солянки грибной, скородумок и других блюд. Кроме того, некоторые рецепты сопровождались фотографиями, в свое время сделанными самой Меджитовой. В большинстве случаев текст был перепечатан дословно. Более того, издатели альбома использовали аналогичный эпиграф — цитату из «Мелкого беса» Федора Сологуба.

Выяснилось, что еще 40 кулинарных заметок Эльмиры Меджитовой дословно и без ее ведома вошли в брошюру «50 рецептов русской кухни» издательства «Полигон» в Санкт-Петербурге. В ближайшее время кулинар намерена подать в суд на оба издательства.

Источник: Московский комсомолец

Опубликовано:
31/01/2008

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин