Июнь 2008

Краснодарские рестораторы заработали на футболе

«Наибольшее количество посетителей — во время игр сборной России, —  рассказал Вениамин Мушаилов, гендиректор компании «Семь пятниц», ресторан «Пивной трест»…

Краснодарские рестораторы заработали на футболе

Как рассказала «Деловой газете. Юг» Гоар Мартиросян, старший администратор «Спорт-пиццы», в прошлый вторник матч Россия-Испания пришло посмотреть 150-200 человек. «За 2 часа выпили около 500 кружек пива и съели 100 целых пицц. Это столько же, сколько обычно съедают в течение дня», — говорит она. 3 футбольных матча — и можно окупить плазменную панель за 80 тысяч рублей, на которой эти матчи транслируются.

«Хоть у нас и было в два раза больше людей, чем бывает обычно, за 2 часа чемпионата мы получили среднюю вечернюю выручку, резких скачков не было, — рассказал «Деловой газете. Юг» Давыд Пальшинов, директор ресторана «Москва».

По словам Давыда Пальшинова, больше всего человек собирают футбольные матчи Лиги Чемпионов и Сборной России, а также игры Сборной России по хоккею и «Формула-1».

«Наибольшее количество посетителей — во время игр сборной России, —  рассказал Вениамин Мушаилов, гендиректор компании «Семь пятниц» (ресторан «Пивной трест»). — Вчера зал на 300 мест был полностью занят».

«Посмотреть матч к нам пришло больше людей, чем обычно бывает во вторник вечером, — говорит Ирина Мережкина, управляющая рестораном «Одесса мама». — У нас стоит два плазменных экрана, но мы не работаем в режиме спорт-кафе, поэтому нельзя говорить об их окупаемости».

Источник: kra.dp.ru

Опубликовано:
16/06/2008

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»