Июнь 2008

Краснодарские рестораторы заработали на футболе

«Наибольшее количество посетителей — во время игр сборной России, —  рассказал Вениамин Мушаилов, гендиректор компании «Семь пятниц», ресторан «Пивной трест»…

Краснодарские рестораторы заработали на футболе

Как рассказала «Деловой газете. Юг» Гоар Мартиросян, старший администратор «Спорт-пиццы», в прошлый вторник матч Россия-Испания пришло посмотреть 150-200 человек. «За 2 часа выпили около 500 кружек пива и съели 100 целых пицц. Это столько же, сколько обычно съедают в течение дня», — говорит она. 3 футбольных матча — и можно окупить плазменную панель за 80 тысяч рублей, на которой эти матчи транслируются.

«Хоть у нас и было в два раза больше людей, чем бывает обычно, за 2 часа чемпионата мы получили среднюю вечернюю выручку, резких скачков не было, — рассказал «Деловой газете. Юг» Давыд Пальшинов, директор ресторана «Москва».

По словам Давыда Пальшинова, больше всего человек собирают футбольные матчи Лиги Чемпионов и Сборной России, а также игры Сборной России по хоккею и «Формула-1».

«Наибольшее количество посетителей — во время игр сборной России, —  рассказал Вениамин Мушаилов, гендиректор компании «Семь пятниц» (ресторан «Пивной трест»). — Вчера зал на 300 мест был полностью занят».

«Посмотреть матч к нам пришло больше людей, чем обычно бывает во вторник вечером, — говорит Ирина Мережкина, управляющая рестораном «Одесса мама». — У нас стоит два плазменных экрана, но мы не работаем в режиме спорт-кафе, поэтому нельзя говорить об их окупаемости».

Источник: kra.dp.ru

Опубликовано:
16/06/2008

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»