Март 2007

Конкурс «Лучший ресторан Петербурга 2007»

Компания "Торговый Петербург" начала подготовку IX ежегодного Конкурса "Лучший ресторан...

Конкурс «Лучший ресторан Петербурга 2007»
 
Компания "Торговый Петербург" начала подготовку IX ежегодного Конкурса "Лучший ресторан Петербурга 2007" – одного из самых престижных мероприятий отрасли.

В 2007 году Конкурс пройдет по одиннадцати номинациям:
«Рестораны класса «Люкс», «Рестораны высшего класса», «Рестораны первого класса» «Рестораны национальной кухни высшего класса», «Рестораны национальной кухни первого класса», «Концептуальные рестораны», «Рестораны рыбной кухни», «Кафе и бары», «Кофейни и кондитерские», «Открытие года», «Ресторанное шоу».

В состав жюри Конкурса войдут:
специалисты ресторанного бизнеса: управляющие крупнейших ресторанов Петербурга, известные шеф-повара; руководители и топ-менеджеры ведущих компаний Санкт-Петербурга; редакторы специализированных и популярных средств массовой информации СПб и Москвы; представители компаний-спонсоров Конкурса.

Основные принципы Конкурса:
жюри посещает рестораны анонимно; рестораны каждой номинации оцениваются по критериям, разработанным с учетом мирового опыта; каждый участник получает подробное обоснование полученных оценок, описание плюсов и минусов заведения, необходимое для его дальнейшего развития; конфиденциальность (оценочный лист с замечаниями, пожеланиями и рекомендациями представителей жюри вручается лично владельцу или руководителю ресторана).

Заключительным мероприятием Конкурса станет торжественная Церемония награждения участников IX Конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007» - высшая общественная награда в сфере ресторанного бизнеса города на Неве.

Все этапы Конкурса и мероприятия, проходящие в его рамках, будут широко освещаться в популярных и специализированных изданиях Санкт-Петербурга и Москвы, на интернет-сайтах, а также на радио и телевидении.

Стратегические информационные партнеры конкурса – информационно-поисковый портал RESTORANOFF.RU и Издательский Дом «Ресторанные ведомости».

Источник: Торговый Петербург
Опубликовано:
14/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group