Санкт-Петербург |  Март 2012

«Конкорд» завершил реконструкцию «Елисеевского» в Петербурге

Знаменитый магазин на Невском проспекте открылся 8 марта.

«Конкорд» завершил реконструкцию «Елисеевского» в Петербурге

Елисеевский гастроном в Петербурге закрылся на реставрацию в феврале прошлого года. Арендатор помещения – компания «Конкорд Менеджмент и Консалтинг» ресторатора Евгения Пригожина – вложила в проект около 130 млн рублей. Проводя реконструкцию магазина, «Конкорд» ориентировался на лондонский “Harrods” и парижскую “Галерея Лафайет“. В обновленном «Елисеевском» помимо торговой зоны работают кафе в цокольном этаже на 50 посадочных мест и ресторан «Мезонин» на втором этаже на 30 мест, кухню которого возглавил обладатель звезды Michelin Жюльен Лашено. Все интерьеры  «Елисеевского», в том числе роспись на стенах второго этажа были воссозданы по историческим материалам, работу принимала Росохранкультуры, поскольку объект является федеральным памятником. Окупить инвестиции «Конкорд» рассчитывает в течение пяти лет. Средний чек магазина оценивается в 500 рублей, кафе — около 350 рублей, ресторана — от 1200 рублей, сообщает РБК.

Опубликовано:
11/03/2012

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»