Конкорд |  Март 2012

"Конкорд" закрыл сеть "Блин!Дональт's" в Петербурге

По мнению экспертов, проект не выдержал конкуренции с международными сетями быстрого питания.

"Конкорд" закрыл сеть "Блин!Дональт's" в Петербурге
Ресторанный холдинг "Конкорд" Евгения Пригожина закрыл в Петербурге сеть фастфуда "Блин!Дональт's", существовавшую на рынке с 2002 года. Проект задумывался как сеть кафе, рассчитанных на большой поток посетителей (площадь заведений около 1 тыс. кв. м), и с более чем демократичными ценами (средний счет менее 100 рублей). Входящее в холдинг ООО «Агат», занимавшееся развитием сети, рассчитывало открыть 20 блинных, однако к 2008 году удалось запустить лишь 10 точек. С 2009 года компания начала закрывать рестораны "Блин!Дональт's", последний прекратил существование в прошлом году, сообщает "Деловой Петербург". По мнению экспертов, единственный сетевой проект "Конкорда" не выдержал конкуренции с международными сетями фастфуда, такими как McDonalds и Burger King. На ситуацию повлияло и участие холдинга в программе школьного питания и использование для этих целей производственных мощностей: реализовывать в розницу продукцию, предназначенную для обеспечения питанием соцучреждений, оказалось затруднительно. 
Опубликовано:
01/03/2012

Рекомендуем

Новости

Второй всероссийский конгресс рестораторов «ТОП-100»

Глубокое погружение в самые актуальные темы современного ресторанного бизнеса!
Новости

Шефы на высоте

В России впервые состоялся кулинарный поединок шеф-поваров по разработке бортового меню авиакомпании «Аэрофлот»
Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России