Февраль 2007

«Кофемания» делает французский акцент

В первую неделю весны меню сети кофеен «Кофемания» пополнят пирожные и торты от лучших кондитеров...

«Кофемания» делает французский акцент

В первую неделю весны меню сети кофеен «Кофемания» пополнят пирожные и торты от лучших кондитеров Франции.

Во «Французской серии» воплотились тайны «сладких дел мастеров», последние модные рецепты, хитрости haute couture из мира шоколада, карамели и муссов. Изюминка весны 2007 – стильные десерты с сюжетом и своей историей.

«Храбрый портняжка», кокосовый чиз-кейк, в котором можно съесть даже украшения: наперсток и пуговичку.
«Заводной апельсин» - уникальная кондитерская имитация «живого» апельсина: пирожное выполнено в форме половинки апельсина, с цитрусовым желе и апельсиновым крем-муссом.
Торт «Мерибель» - утонченный вкус сабайона с молочно-шоколадным пралине, жареным фундуком и ореховым дакуазом.
«Призрак оперы» - притягательная музыка вкусов красной смородины, вишни «аморена» и шоколадного бисквита.
Мильфей «Моккариб» - французская фантазия на карибскую тему из шоколада «живара» и кофейной карамели.
Торт «Бербери» - воплощение британского духа классической моды в тонком сочетание вкусов крема «клубника-банан» и цветка апельсинового дерева.
«Карамелла» - словно изящная шляпка – на песочном тесте ломтики печеного яблока и карамельный крем с «секретом».
«Лимонная тарталетка» - экспрессивный аккорд лимонного крем-мусса с яркой кислинкой цедры лайма.

Таже «Кофемания» радикально обновила коллекцию тортов на заказ.

Источник: Кофемания
Опубликовано:
28/02/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Мясо и Кофе

Пейринг как сочетания вкусов
Новости партнеров

Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly

С 25 мая насладиться оригинальным итальянским кофе можно будет в новом кафе Lavazza
Новости партнеров

25 мая в Туле открылся торговый центр SELGROS Cash&Carry площадью 13 000 квадратных метров

В новом торговом центре представлено около 40 000 продовольственных и непродовольственных товаров
Новости партнеров

Прокачай свой учет!

Хотите точно знать, где ваши деньги и как их приумножить, и с этой целью приобрели систему автоматизации ресторана с мощными аналитическими возможностями?
Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»