Ноябрь 2008

Киевские власти разоряют рестораторов

После повышения тарифов на коммунальные услуги предприятиям Киева, те, в свою очередь, готовятся повышать цены...

Киевские власти разоряют рестораторов

После повышения тарифов на коммунальные услуги предприятиям Киева (в 5 раз мелким, в 10 - сверхприбыльным), те, в свою очередь, готовятся повышать цены.

По сообщениям украинской прессы, в некоторых заведениях общепита цены уже повысились. Даже американская сеть быстрого питания подняла цены на самые популярные бутерброды на 50 копеек – гривню (около 6 рублей – прим. ред.). А все салаты и другие блюда подорожали на несколько десятков копеек.

Элитные заведения восприняли команду мэра как сигнал к «скачку цен». «Нам уже подняли аренду. Если сейчас вход у нас 100 гривен, то после повышения на коммунальные услуги планируем сделать - 250» - говорит администратор одного киевского кабаре, отмечая, что если сейчас «накрутка» на весь алкоголь у них 30%, то в ближайшее время её придется поднять до 300%!

«Только вот остается вопрос, будут ли у нас в результате такого повышения посетители?..» - удрученно вопрошает администратор и добавляет, что владельцам заведения впору задуматься о рентабельности ресторанного бизнеса в сложившихся условиях.

Напомним, изначально депутаты собирались повышать цену для всех на 30% - и для граждан, и для предприятий. Таким образом, по словам заммэра Анатолия Голубченко, цена за услуги ЖКХ должны былы вырасти в среднем на 15%.

Источник: kp.ua

Опубликовано:
10/11/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья