Июнь 2007

«Жан-Жак Руссо» на Цветном бульваре

В Москве на Цветном бульваре открылся новый «Жан-Жак Руссо». Это не обычный сетевой проект...

«Жан-Жак Руссо» на Цветном бульваре

В Москве на Цветном бульваре открылся новый «Жан-Жак Руссо». Это не обычный сетевой проект. Первое кафе открылось в конце 2004 года на Никитском бульваре. Формат заведения – классическое парижское кафе-бистро.

Кафе на Цветном — второе по счету. В новом «Жан-Жаке» помещение стало в два раза больше (около 150 посадочных мест), здесь работает лавка съестных подарков, по выходным устраиваются детские праздники со специальным детским меню (кафе расположено рядом с цирком на Цветном бульваре).

Во всех заведениях «Жан-Жак» одинаковая ценовая политика, меню совпадает на 80%. Средний чек – $20–30. Основа меню — классические блюда парижского бистро.

Совладельцы кафе – Дмитрий Борисов («Апшу», «Гоголь», «Маяк», «Квартира 44»), Мюриэль Руссо и Никола Овчинников. Шеф-повар заведения – Буэсси Куншеф, управляющий – Серджо Гербильский.

Источник: Restoranoff.ru

Опубликовано:
28/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»