Март 2011

Италия предлагает внести пиццу в список ЮНЕСКО

Жители Апеннинского полуострова предложили ЮНЕСКО включить традиционную неаполитанскую пиццу в список нематериальных объектов культурного наследия. Как показали опросы, большинство итальянцев считают это блюдо главным достоянием страны...

Италия предлагает внести пиццу в список ЮНЕСКО
Жители Апеннинского полуострова предложили ЮНЕСКО включить традиционную неаполитанскую пиццу в список нематериальных объектов культурного наследия. Как показали опросы, большинство итальянцев считают это блюдо главным достоянием страны и именно его они предпочли бы видеть в списке. Среди других претендентов на статус объекта культурного наследия значились сиенские скачки, скрипки Страдивари из Кремоны, карнавал в Виареджио и фестивали в Ноле и Витербо. Как сообщает интернет-газета ДНИ.ру, эта своеобразная победа – не первая для поклонников самого известного итальянского блюда. В феврале 2010 года по решению Евросоюза неаполитанской пицце был присвоен особый статус, защищающий ее от подделок: это означает, что все кафе и рестораны Европы обязаны придерживаться определенной рецептуры при ее приготовлении.
Опубликовано:
29/03/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре
Новости

Starbucks консультирует мигрантов

Говард Шульц намерен нанять десятки тысяч беженцев