Италия чествует великого кулинара

Итальянская область Эмилия-Романья проведет гастрономические фестивали, приуроченные к 100-летию со дня смерти своего уроженца, знаменитого кулинара Пеллегрино Артузи.

Италия чествует великого кулинара
Торжества совпадут с еще одной знаменательной датой, связанной с именем Артузи, – 120 лет назад была издана книга "Наука в кулинарии и искусство хорошего питания", прославившая своего автора. Книга, объединившая в себе 790 рецептов итальянской кухни, была переиздана более ста раз общим тиражом, превышающим 100 млн экземпляров.
Как сообщает Travel.ru, среди мероприятий, которые будут проводиться в честь Артузи с 27 марта по 5 июня – проект "11 уик-эндов в дельте реки По", направленный на сохранение уникальной флоры и фауны этой местности и одновременно на продвижение местных кулинарных традиций, еженедельные эногастрономические праздники, а также всевозможные акции, первая из которых – посвященная культуре выращивания трюфеля – пройдет в ближайшие выходные в Равенне.
Пеллегрино Артузи будут также посвящены мероприятия в рамках фестиваля Wine Food Festival, проходящего ежегодно с сентября по ноябрь.
Опубликовано:
24/03/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Акция для пользователей iiko: три летних месяца караоке бесплатно!

Только в мае и только для пользователей iiko при подключении сервиса музыкального оформления ресторана от FONMIX три летних месяца караоке бесплатно!
Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов