Ноябрь 2006

Испытание Тверской

Гастрономический бутик Fauchon, немногим более двух лет назад открытый на 1-й Тверской-Ямской...

Испытание Тверской

Ведомости

Fauchon разъедется по “Глобус Гурмэ”

Гастрономический бутик Fauchon, немногим более двух лет назад открытый на 1-й Тверской-Ямской улице в Москве, с 2007 года будет закрыт. Но уходить из России насовсем компания не планирует. С нового года Fauchon станет открываться как отдел в гастрономах “Глобус Гурмэ”. Первый Fauchon открылся в Москве в октябре 2004 г., вспоминает Андрей Яковлев, генеральный директор Столичной торговой компании (управляет бутиками Fauchon, Hediard и сетью гастрономов “Глобус Гурмэ”).

Гастрономический бутик торговой площадью около 600 кв. м разместился в помещении бывшего магазина “Подарки” на 1-й Тверской-Ямской улице, в доме семь. Ассортимент московского Fauchon составлял около 1000 наименований товаров. Около 75% товаров, к примеру трюфели, фуа-гра, шоколад, вина, чаи, поставлялись из Франции, а остальное изготавливалось в Москве по рецептам французской компании.

Источник: Ведомости

Опубликовано:
21/11/2006

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад