общепит |  Январь 2012

Иркутск догоняет столицу по обеспеченности общепитом

На тысячу жителей города приходится 46,3 места в заведениях общепита.

Иркутск догоняет столицу по обеспеченности общепитом
В прошлом году в Иркутске открылось 28 предприятий общественного питания почти на 1,5 тыс. посадочных мест, в том числе 6 ресторанов, 12 кафе, 5 баров, 3 пиццерии, кофейня и закусочная. Таким образом, по данным городской администрации, число точек питания в городе достигло 913. На 1 тыс. жителей Иркутска приходится 46,3 посадочных места в заведениях общепита. Для сравнения, похожий показатель – 46 мест – в прошлом году продемонстрировала Москва, а лидером тогда оказался Екатеринбург с 49 местами на тысячу жителей.
Как сообщает ИА «Байкал Инфо», отрасль общественного питания является одной из лидирующих в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых работников: на сегодняшний день в городских заведениях общепита трудятся более 10 тыс. человек. Объём прямых инвестиций в отрасль в прошлом году составил 114 млн рублей.

Опубликовано:
18/01/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

VIII Партнерская конференция iiko

Встреча партнеров прошла под девизом «Задаем тренды»
Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)